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麻酱鸡丝

收录时间：2021-11-21 16:26:03 热度：5260℃

麻酱鸡丝的做法

1张图片

“ 鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1个
黄瓜 1根

辅料

盐 1g
芝麻酱 5g
味极鲜酱油 5g
香油 1g
姜 10g
料酒 5g

美食特点

微辣口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

麻酱鸡丝的做法步骤

1
食材备好
2
冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克，料酒5克，大火煮开撇出浮沫，转中火煮20分钟
3
黄瓜切丝装盘
4
鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
5
倒上味极鲜，香油拌一下
6
鸡丝拌好铺在黄瓜上面
7
浇上麻酱
8
来点儿辣椒油味道更好
9
成品图

制作小窍门

麻酱里我放了盐，所以鸡丝里面就不用放盐了

本次制作《麻酱鸡丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

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