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因为爸爸妈妈都喜欢清淡一点的菜，所以家里经常吃西芹，而且西芹也有降压的作用，多吃西芹对身体也好。 ”
食材明细
美食特点
西芹炒腊肠的做法步骤
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锅里不放油，因为腊肠在炒的过程中会出不少油，小火把腊肠稍煎几分钟
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等西芹变色加一点点盐进去，因为腊肠是咸的，所以我没放其它调味料进去
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放腊肠进去快炒几分钟就可以了，西芹不要炒的太熟，不然容易变老口感就不清脆了
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制作小窍门
西芹容易有筋，洗西芹时记得把老筋顺着茎撕下来扔掉，这样口感会好点。
本次制作《西芹炒腊肠》所使用的厨具：炒锅
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