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土豆烧鸡
土豆烧鸡
嘟嘟嘟…
收录时间:2021-11-21 16:24:09 热度:8750℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
300g
土豆
1个
青椒
2个
红椒
1个
辅料
老抽
2勺
冰糖
2g
花椒
1g
生姜
3g
大蒜
3g
盐
适量
开水
100ml
料酒
1勺
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆烧鸡的做法步骤
1
鸡肉切块焯水沥干 土豆切块 红椒青椒切快 生姜切片 大蒜拍扁
2
冷锅热油放入冰糖炒化 放入鸡肉炒变色加点料酒 再放入生姜大蒜花椒继续翻炒
3
加入少量开水 加土豆 放盐翻炒均匀加盖闷十几分钟左右
4
再加入红椒青椒翻炒几分钟 加点味精即可
本次制作《土豆烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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