“ 蛤是一种低热量高蛋白的海鲜食材，其味道鲜美、肉质肥嫩、甘甜清爽，被誉为“百味之冠”。花蛤可以依照自家的喜好烹饪出美味菜肴，这次我把甜面酱加入进去调味，咸鲜之余多了一味浓郁的酱香味，超级的好吃 ”

主料

• 花蛤 500克

辅料

• 油 25毫升
• 生姜 8克
• 甜面酱 1汤匙
• 蒜末 8克
• 黄酒 15毫升