“ 绿豆芽炒肉丝是由豆芽等为主要食材做成的一道菜品，属于浙菜系。肉丝清爽可口，放了胡萝卜更加营养，色彩更漂亮，四季皆宜。 ”

主料

• 绿豆芽 450g
• 猪肉丝 100g
• 胡萝卜 80g

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 2粒
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量