2张图片
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玉米中的纤维素含量很高,膳食纤维能促进胃肠蠕动,超级香甜的滋味~宝宝都没办法抗拒!
很多妈妈在宝宝1岁前没做过关于玉米的辅食,觉得宝宝消化不了玉米皮。做过的妈妈们,绝大大部分,都是先蒸熟或煮熟,打泥后封存起来,这也是做辅食的基本原则:先弄熟再打泥。那你看了柚子妈玉米泥的做法,有什么不一样的吗?
参考月龄:6月-12月 ”
食材明细
美食特点
香甜玉米泥的做法步骤
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1
玉米先切开,再拨开。像下面第2张图那样,劈一半再拨,会更好拨哦。????小贴士:为什么不拿刀直接把玉米粒削下来呢?因为那样会损失了玉米最有营养的部分——玉米胚芽。所以麻麻们就辛苦一点吧,剥下玉米粒,保留多一点营养~~
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2
劈开来再剥比较方便,当然你也可以先剥一条缝,接下来也好剥了。
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3
洗净放料理机打碎,不需要加水。如果你的料理机打不动,加水是可以的,接下来还会再煮。
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5
过滤,将玉米皮过滤掉。这一步验证是亲妈还是后妈的时刻到了。(*^__^*) ……。。过滤完了,筛网上基本都是白白的皮。
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7
煮开后已经很稠了。可以吃了,尝尝,是不是超级甜?
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8
你舍得吃吗?胳膊还在酸吧?还是不要吃了,取一点给宝宝吃一次,其余的趁热装进辅食盒,盖起来,凉下来了放冰箱冷冻保存吧。
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9
????小贴士:不一样的地方在哪?如果像大部分做法那样 蒸熟—打汁—过滤,要把料理机和过滤网的卫生都考虑进去,造成了二次污染,三次污染。可以更卫生干净,为什么不呢?只是顺序变换下就有大变化哦!
制作小窍门
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本次制作《香甜玉米泥》所使用的厨具:平底锅