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卡通兔子馒头
卡通兔子馒头
心美食
收录时间:2022-12-11 00:30:48 热度:5492℃
1张图片
食材明细
主料
普通面粉
400克
酵母
4克
温水
200克
白砂糖
10克
辅料
红曲粉
少量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
卡通兔子馒头的做法步骤
1
准备好面粉,加入白砂糖
2
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中
3
用筷子搅拌成絮状
4
揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团
5
取得两色面团
6
两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆
7
取一份白色面团擀成舌状
8
再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状
9
粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断
10
从下至上卷起
11
向后折起
12
背面接口处捏紧
13
正面就成兔子形状了
14
耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下
15
依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小
16
上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟
17
凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情
18
卡哇伊~
本次制作《卡通兔子馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
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