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百合炒鸡蛋
百合炒鸡蛋
菊子厨房
收录时间:2024-02-29 19:07:14 热度:2828℃
1张图片
“
百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴,滋阴润燥,清心安神。
”
食材明细
主料
鲜百合
2个
鸡蛋
2-3个
辣椒
1个
葱
适量
辅料
盐
少量
酱油
少量(浅色)
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
百合炒鸡蛋的做法步骤
1
鲜百合洗去泥土,切去根部,一片片掰开洗净,控水;
2
鸡蛋备用;
3
辣椒切丁备用;
4
葱切好备用;
5
先把鸡蛋煎出来;
6
用煎鸡蛋剩下的油(太少的话,再加点油)先下葱,炒出葱香味儿后下百合和辣椒丁翻炒,放少量浅色酱油和少量盐;
7
放鸡蛋翻炒均匀;
8
可以出锅了;
9
成品图
本次制作《百合炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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