手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 圣诞树桩蛋糕

圣诞树桩蛋糕

我叫一尾鱼
收录时间：2022-11-12 07:21:00      热度：6507℃
圣诞树桩蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 5个
  • 油 45ml
  • 纯牛奶 50ml
  • 蓝风车奶油 800ml
  • 草莓 400g
  • 法芙娜巧克力粉 20g
  • 法芙娜黑巧克力币 50g
辅料

美食特点

圣诞树桩蛋糕的做法步骤

  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋清蛋黄分离
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：3
    3
    牛奶玉米油用手抽搅拌至乳化
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋黄一个一个加,搅拌均匀了再放另一个蛋黄
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：5
    5
    筛入低粉搅拌均匀有光泽
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌好的蛋黄糊
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：7
    7
    蛋清加少许盐打至粗泡加三分之一糖粉
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：8
    8
    蛋清打发至长条不断的情况下再加三分之一糖粉
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋清打发至湿性发泡,小弯钩再加入三分之一糖粉
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：10
    10
    蛋清打发至硬性发泡
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入筷子不倒的话就说明打好了,这时烤箱上下温120度预热
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：12
    12
    取三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：13
    13
    把搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中搅拌
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：14
    14
    放入八寸圆模中,放桌面上震出大气泡后,放入烤箱,上下温120度烤70分钟
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：15
    15
    烤好震二下倒扣一晚上
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：16
    16
    600克奶油加巧克力粉20克,加糖粉40克打发备用
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：17
    17
    50克巧克币加热溶化后倒入50克没打发的奶油搅拌均匀
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：18
    18
    甘纳水常温后倒入打发的奶油中
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：19
    19
    搅拌均匀
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：20
    20
    蛋糕片抹上奶油放上草莓块
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：21
    21
    依次三层抹好,四周也抹好
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：22
    22
    用牙签画出树桩的轮廓
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：23
    23
    草莓去蒂,三分之一处切开
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：24
    24
    另取150ML奶油加10克糖打发,一半加绿色素,一半挤出雪人的手和脸,眼睛用芝麻粘上
  • 圣诞树桩蛋糕的做法步骤：25
    25
    雪人做好后放到蛋糕上,多余的白奶油挤点小雪球,绿色的挤上叶子装饰,插上插牌,撒上防潮糖粉
本次制作《圣诞树桩蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   小清新   高颜值   老人   下午茶   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

春季食谱 养肾 儿童节 素菜 粽子 云贵小吃 补血 鄂菜 常见菜式 豫菜 面包 高档 健脾养胃 湖南小吃 沙拉 慕斯 闽菜 英国菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·