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“
迷你
是个娇滴滴的词语
小巧玲珑，通常也伴随着可爱
在美食圈
迷你这个词
还包含着另一种含义
那就是小而有料
譬如这款吐司
一口下去，绝对满足你贪婪的胃口 ”
食材明细
美食特点
迷你坚果吐司，如此有料的做法步骤
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1
把材料中除黄油外的所有材料混合放进面包机内，运行一个揉面程序，10分钟
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2
程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序，10分钟
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3
程序结束后，取出面团状态，可拉出厚而富有弹性的膜即可
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4
面团揉圆后放置于容器内，盖保鲜膜常温发酵60分钟 （夏季高温时适用）
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5
发酵结束后检查面团发酵程度，体积约两倍，手指戳洞后洞口有轻微回缩即可
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15
放入预热好的烤箱中层，上下火160度，25分钟左右即可
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制作小窍门
1、此方用到东菱6D面包机，学厨磅蛋糕模具
本次制作《迷你坚果吐司，如此有料》所使用的厨具：电烤箱
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