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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”
收录时间:2021-11-21 16:08:31      热度:2319℃
给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法

  3张图片

小小辅食日记#每到节日我都会想着给孩子体验不一样的传统习俗,这次马上要中秋了,我就想借着月饼给孩子说说中秋节的习俗。
可是月饼高糖高油小孩不能吃,那怎么办呢?智慧的妈妈懂得变通,用月饼模具做一个伪月饼吧。
我希望能从小给孩子一个仪式感,让他们知道一年中大大小小的传统节日。而不是只知道那些国外的洋节日。
材料:铁棍山药120g 紫薯120g 核桃油15g
月龄:6个月+
工具:50g月饼模具一套

食材明细

主料
  • 山药泥 120g
  • 紫薯泥 120g
辅料

美食特点

给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤

  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:1
    1
    山药、紫薯洗净切成片
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅蒸15分钟左右
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:3
    3
    能用筷子插入即可
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:4
    4
    用刀把山药、紫薯去皮,山药生的时候去皮那个粘液会刺激皮肤所以我选择蒸熟了再去皮
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:5
    5
    将山药和紫薯撵成泥备用,要是孩子小可以再过一次筛就更细腻
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:6
    6
    120g山药泥加入7g核桃油混合均匀
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:7
    7
    120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均匀
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:8
    8
    准备一个模具,放好插片将凹槽填满
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:9
    9
    再选另外一个颜色的泥,称30g搓成椭圆形放入模具内
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:10
    10
    用一点力气压在盘子上
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:11
    11
    轻轻提起模具即可
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:12
    12
    花片的选择要是用花型对应颜色的做法,花片不要选纹路很细的,要选大面积的纹路简单的,比如兔子就比较适合做这种类型的
  • 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法步骤:13
    13
    刚刚做好孩子已经迫不及待的开吃了

制作小窍门

1、要是用混色可以把两个颜色稍微混合一下称出30g泥搓成椭圆放入模具压出来即可
2、你没看错 我是用50g的模具做30g的月饼 如果按正常的量来做会很高 孩子不好咬而且太厚也不是很好看

本次制作《给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   下午茶   学生  

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