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茄子炒毛豆
茄子炒毛豆
ntkhhyb
收录时间:2022-12-12 14:53:33 热度:1797℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
毛豆子
3两
辅料
葱
2根
蒜
4-5瓣
干辣椒
2个
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子炒毛豆的做法步骤
1
茄子去皮,切片,毛豆子剥好,同时洗净:葱姜蒜干辣椒准备好。
2
锅中游微热后,放入葱姜蒜干辣椒小炒一下,香味就会出来。
3
茄子毛豆同时下锅,不停的翻炒,至熟软。
4
加入适当的盐和少量的鸡精,翻炒两下,即可出锅装盘。
菜谱标签:
素菜
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