手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 牛奶蛋黄饼
收录时间:2023-12-03 16:13:13      热度:4452℃
牛奶蛋黄饼的做法

  1张图片

浓浓奶香味,蛋黄又可补充dha和卵磷脂,是宝宝首选的营养小零食

食材明细

主料
辅料

美食特点

牛奶蛋黄饼的做法步骤

  • 牛奶蛋黄饼的做法步骤:1
    1
    黄油取出隔温水融化
  • 牛奶蛋黄饼的做法步骤:2
    2
    淡奶油和细砂糖混合,搅拌均匀
  • 牛奶蛋黄饼的做法步骤:3
    3
    蛋黄打发成绸缎状,提起蛋液浓稠即为打发成功,滴入3滴柠檬汁,去蛋黄腥味,又可使蛋黄在烘烤中更稳定
  • 牛奶蛋黄饼的做法步骤:4
    4
    打发的蛋黄混入黄油,淡奶油,筛入低筋面粉,搅拌,揉面,此时还是有点沾手,可放冰箱冷冻十分钟,变得稍微硬些,用擀面杖擀成薄薄的皮
  • 牛奶蛋黄饼的做法步骤:5
    5
    用模具压出喜欢的图案,入烤箱170度烤15分钟(每个烤箱脾性不同,可根据自己的烤箱定温度时间)
本次制作《牛奶蛋黄饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   零食   儿童节  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条