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烧茄子
烧茄子
宿宿的家
收录时间:2023-03-25 10:30:15 热度:6144℃
1张图片
食材明细
主料
长茄子
2个
肉馅
200g
辅料
食用油
50ml
蒜
半头
生抽
10ml
淀粉
1匙
料酒
1勺
美食特点
蒜香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧茄子的做法步骤
1
准备食材:肉馅用淀粉、料酒腌一下;茄子去皮切条;蒜切碎。
2
锅中热油,爆香姜末。
3
放入肉馅,炒至变白。
4
放入茄子,炒软。
5
调入生抽,翻炒均匀,转小火烧至软烂入味,即可出锅
本次制作《烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
农家菜
午餐
晚餐
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