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巴鲨鱼块

收录时间：2021-11-21 16:06:08 热度：7391℃

巴鲨鱼块的做法

1张图片

“ 超市里偶然发现还有这种鱼块，冷冻的。
没想到竟然没刺，翘起来也好吃。
鱼解冻后要先用盐，料酒，酱油，生粉姜腌上十五分钟以上再来烧。 ”

食材明细

主料

冷冻巴鲨鱼 500g
胡萝卜 一颗

辅料

西红柿 一个
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
生粉适量

美食特点

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

巴鲨鱼块的做法步骤

1
倒入油，烧热放入少量葱姜蒜，而后依次放入鱼块。
2
鱼烧至微黄
3
加入胡萝卜继续烧至胡萝卜五分熟
4
西红柿去皮剁碎，锅内放少许油烧热加入葱姜蒜，加入西红柿翻炒成汁
5
把胡萝卜鱼块倒入锅内，闷十分钟左右。
6
琳入生粉大火收汁，撒上葱花（我家没有葱花了），出锅。

本次制作《巴鲨鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：烧烤家常菜

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