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腊肉片炒花菜

收录时间：2024-01-06 15:16:47 热度：2077℃

腊肉片炒花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜适量
腊肉片 适量

辅料

姜适量
料酒适量
剁椒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉片炒花菜的做法步骤

1
花菜沥干水备用腊肉切片备用
2
锅加热放油油热放姜片和腊肉片翻炒爆香
3
加入花菜翻炒放盐料酒
4
加入剁椒鸡精和水少许焖一会儿
5
即可出锅

制作小窍门

1、花菜我在开水中煮一下在沥干水的这样烧的时候稍微炒下就熟了
2、加水焖一下主要是让腊肉味融入在花菜里

本次制作《腊肉片炒花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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