想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
丝瓜炒虾球
丝瓜炒虾球
寻找桃花岛
收录时间:2021-11-21 16:04:28 热度:350℃
2张图片
食材明细
主料
丝瓜
1个
虾仁
几个
辅料
植物油
2勺
盐
1勺
料酒
半勺
生抽
半勺
鸡粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
丝瓜炒虾球的做法步骤
1
虾洗净,去头剥壳
2
开背,去纱线
3
丝瓜洗净,切片。因为这个丝瓜很嫩,所以不用去皮
4
热锅热油,爆香葱花儿
5
下虾仁,加料酒和生抽,将虾仁炒至半熟
6
倒入丝瓜片,加盐翻炒
7
中火将丝瓜片炒软。我加了一点水,这样汤汁可以拌饭,比较滋润
8
出锅前用少许鸡粉提鲜即可
制作小窍门
嫩的丝瓜可以不用去皮,皮并不难嚼,反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味,并不明显,个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜,还是刮皮再炒比较嫩。
本次制作《丝瓜炒虾球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
抗过敏
调经
炒饭
抗衰老
墨西哥菜
补血
元旦
泡酱腌菜
养肾
益寿
山东小吃
热菜
婚宴
清肠
批萨
小雪
BBQ
大暑