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紫米面花卷

收录时间：2024-04-04 10:35:54 热度：3110℃

紫米面花卷的做法

1张图片

“ 最近我们一直被塑化剂，添加剂，染色馒头等所困扰，真的不知我们还能吃什么了，昨天在超市里买了点紫米粉，今儿中午蒸点花卷吧，但愿面粉健康点吧。 ”

食材明细

主料

面粉 600g
紫米粉 150g

辅料

干酵母 3g
橄榄油 少许

配料

食盐少许

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

紫米面花卷的做法步骤

1
面粉600g干酵母3g温水发面。面醒好后取一半加入150g紫米粉合成紫面团。
2
取等份两色面团擀成厚薄大小一致的面饼
3
两快面饼叠加卷起
4
卷好后切成3公分大小的面段
5
将切好的面翻转
6
用筷子将两快面团夹一下
7
同样取两快面加柑榄油少许食盐少许擀好卷起
8
切好后两快面团叠加，这次用筷子压一下就成花卷啦
9
把做好的花卷入锅醒15分钟
10
水开后中火蒸20分钟白白胖胖的花卷出锅喽

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐晚餐

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