菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸豆腐饼

蒸豆腐饼

香香的小厨房

收录时间：2024-05-31 08:24:07 热度：3992℃

蒸豆腐饼的做法

4张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块
鲜香菇 4个
榨菜 1小袋（55g）
肉末适量

辅料

盐适量
生抽适量
玉米油 适量
香油适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸豆腐饼的做法步骤

1
准备所有食材：豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎，姜切末
2
锅里放油烧热，下姜末炒香、加入肉末炒散，加入香菇碎、榨菜快速翻炒，加入少许盐、生抽翻炒均匀，盛出备用
3
豆腐用勺子压碎
4
加入炒好的肉末
5
为了好看，我加了一些胡萝卜碎，搅拌均匀
6
然后压平压实，（一定要压紧、否则影响口感）蒸锅水烧开，蒸入15分钟左右（我用碗蒸的，用盘子蒸只要10分钟左右就可以了）
7
蒸好后，端出倒扣在盘子中，淋入香油、生抽，再撒上葱花就可以了
8
成品图

本次制作《蒸豆腐饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

台湾美食疏肝理气上海菜生日豫菜荤菜苏菜宿舍时代东南亚派塔小暑北京菜酒席菜父亲节河北菜夏至下奶