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酱油炒面
酱油炒面
冬天的泥鳅
收录时间:2022-11-26 09:09:29 热度:6047℃
1张图片
“
香浓可口,简单又好吃
”
食材明细
主料
面条
500g
辅料
葱
适量
十三香
5g
生抽
10g
蚝油
5g
香油
3g
鸡精
3g
白糖
3g
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱油炒面的做法步骤
1
葱切大段,姜切成片,蒜拍松
2
面煮好过凉水
3
锅中放油,下葱姜蒜小火煸炒至发黄,出香味。
4
下酱油,蚝油,白糖,十三香小火熬煮几分钟,关火。将葱姜蒜过滤掉,把熬好的酱油汁倒入小碗备用
5
锅中再放一点点油,下面条,翻炒至干松利落。
6
下入熬煮好的酱油汁,翻炒
7
炒至颜色均匀,没有多余的汤汁即可
8
出锅装盘
本次制作《酱油炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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