想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
西兰花鸡蛋饺
西兰花鸡蛋饺
-pnmm
收录时间:2024-01-24 05:49:48 热度:1673℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
西兰花
适量
辅料
姜葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
西兰花鸡蛋饺的做法步骤
1
鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。
猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、鸡精、(自己加了些香油,觉得这样更好吃哦)少许清水,拌和均匀,腌制5分钟。
2
取平常用的大汤勺,在勺子的内壁上均匀地刷上一层油,将勺子置于小火上烤至热,注入1汤勺蛋液,旋转大勺,形成薄薄的一层蛋皮。
3
勺子离火,放入肉馅,用筷子夹住一边蛋皮,轻轻拉过与另一边蛋皮重合,用筷子轻点几下,至蛋皮黏合在一起,翻面煎一下即可。
4
将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟。
5
将西兰花焯水,起锅时加少许色拉油(这样是为了颜色好看)。
6
摆好盘,在锅内加少许植物油炒,放入鲜味酱油和清汤,鸡精胡椒勾芡起锅淋在摆好的盘内。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
推荐菜谱
火锅
自制食材
西北小吃
养肝
汤类
奶昔
零食
派塔
排毒养颜
万圣节
解酒
私房菜
客家菜
排毒
老人
元旦
增进食欲
贫血