菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁跑蛋

虾仁跑蛋

收录时间：2024-04-21 19:13:12 热度：1853℃

虾仁跑蛋的做法

1张图片

“ 清淡减肥食品，好吃 ”

食材明细

主料

虾 100g
鸡蛋 2-4只

辅料

油 1-2匙
盐 1小勺
姜 2片
葱一小根
黄酒 2ml（或白酒）

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁跑蛋的做法步骤

1
虾洗干净剥壳去虾线
2
把蛋打入洗干净的虾仁中
3
蛋打碎，加入盐和酒
4
锅内加油，加姜煸香后姜取出，倒入鸡蛋虾仁。
5
炒至虾仁变色即可。也可多点鸡蛋，把虾仁裹在蛋中，蛋饼变色熟了即可。喜欢的加点葱，不喜欢不加葱即可起锅
6
有人喜欢加点胡椒粉，我不建议。这个菜就是原味最好。

制作小窍门

鸡蛋用草鸡蛋味道更好，给小孩吃就把虾仁剁碎放入蛋液内摊蛋饼

本次制作《虾仁跑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

秋冬进补米饭青团护肝汤类戚风蛋糕河南小吃馅料北京菜快手菜吐司炒饭小年面条寿司霜降热菜学生