菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒田螺

炒田螺

美味天使宝宝

收录时间：2023-01-07 00:57:28 热度：824℃

炒田螺的做法

2张图片

“ 这个菜不经常在家煮,因为很偶然市场才有卖的! 但我觉得还是自己炒出来比外面好吃! ”

食材明细

主料

田螺 500g

辅料

蒜头适量
姜片适量
小红椒 适量
豆豉适量
盐适量
糖适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒田螺的做法步骤

1
田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,是将内脏洗净。
2
用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。
3
将姜，蒜头，小红椒切好备用。
4
起油锅，将姜粒，蒜茸放入锅里爆香。
5
放入田螺翻炒，使姜，蒜香味进入田螺。
6
加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。
7
加入生抽，和盐，糖，继续翻炒2分钟。
8
加入2碗清水，和小红椒，一起焖3分钟，待水份收干即可。
9
一碟广州人最爱的小食，炒田螺上菜了！可以做菜，也可以当小食！加一碟干炒牛河就是绝配了！

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

日本料理生日补铁吐司流感养发北京小吃防辐射澳门美食温州菜壮腰健肾健康食谱小暑下午茶润肤气血双补陕西小吃止血调理