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小香肠炒蒜苔
小香肠炒蒜苔
清酒淡茶
收录时间:2021-11-21 15:51:25 热度:7812℃
2张图片
食材明细
主料
蒜苔
250g
小香肠
100g
辅料
食用油
30ml
生抽
1匙
醋
少许
盐
2g
鸡精
1勺
姜丝
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小香肠炒蒜苔的做法步骤
1
准备材料
2
锅内放油烧热,加姜丝爆锅,放入香肠炒至边缘微卷,盛出
3
放入蒜苔炒出香味,加入生抽
4
放入醋
5
放入盐炒匀
6
放入香肠
7
加入鸡精出锅
8
盛出装盘
制作小窍门
香肠过油后出锅,等到蒜苔放完盐之后再加入,避免香肠吸收过多的盐分。
本次制作《小香肠炒蒜苔》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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