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素炒饼
素炒饼
菊子厨房
收录时间:2024-03-07 09:37:54 热度:5343℃
1张图片
食材明细
主料
大饼
适量
圆白菜
半个
葱
适量
蒜
2瓣
辅料
酱油
适量
米醋
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒饼的做法步骤
1
圆白菜洗净切丝;
2
大饼切丝;
3
葱蒜切好;
4
热锅倒油,先炒葱,炒出葱香放饼丝翻炒几下,放圆白菜翻炒;
5
放点浅色酱油,少量米醋,再少放点水,太干了不好吃,继续翻炒到圆白菜熟了,放蒜末翻炒均匀;
6
成品图
7
开吃!
制作小窍门
喜欢吃肉可以放肉丝炒,炒完葱放肉丝,肉丝炒变色后放饼丝;也可以放鸡蛋,先煎出鸡蛋备用,放完酱油醋翻炒几下放煎好的鸡蛋翻炒。
本次制作《素炒饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
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秋季食谱
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