“ 毛抓豆，季节性非常强的菜，最近正是吃新鲜毛豆的时候，老家的亲戚送了一大盆儿。正好做一般新鲜的猫抓豆炒着吃。味道特别香甜而且做的时候我调料也只放生抽这一样。能保持他本来有的香气。 ”

主料

• 毛抓豆 半斤
• 干辣椒 5个
• 生姜 半块
• 小葱 3根
• 青椒 一个
• 大蒜 3个

辅料

• 生抽 一匙