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芝士肉松曲奇
芝士肉松曲奇
小耳Maggie
收录时间:2021-11-21 15:43:59 热度:5149℃
2张图片
“
最近很喜欢用咸芝士和肉松搭配这做不同的美食
今天做的这款芝士肉松曲奇
会使人越吃越上瘾的
”
食材明细
主料
黄油
65克
低粉
175克
糖粉
35克
玉米油
45克
盐
2克
肉松
40克
辅料
咸芝士粉
10克
美食特点
咸鲜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝士肉松曲奇的做法步骤
1
黄油软化后,加入盐和糖粉,打发至变白,体积变大
2
随后加入玉米油,继续打发至完全融合
3
接着分次加入清水,每次打发均匀后再加下一次
4
筛入低粉,搅拌均匀
5
最后加入肉松,搅拌均匀即可
6
取少量的面团揉圆后压扁,放置于铺有油纸的烤盘中,用叉子压痕迹
7
送入预热好的烤箱中层,170度20分钟
8
成品图
9
成品图
制作小窍门
1.面团刚好可以做一烤盘
2.配方中没有鸡蛋液,用的是清水,成品口感是脆的
本次制作《芝士肉松曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
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