菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宫保鸡丁

宫保鸡丁

拾花酿春人

收录时间：2024-03-22 10:20:42 热度：7291℃

宫保鸡丁的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

葱半根
生抽 2匙
老抽 0.5匙
淀粉 2匙
料酒 1匙
糖 2匙
干辣椒段 1把
花生适量
花椒 1把

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
葱切段，姜切丝，干辣椒切段，蒜切片。鸡腿去骨，切小块，加生抽，料酒，淀粉码味。花生米炒香备用
2
花生油和猪油热锅，下花椒一把，干辣椒段炸香
3
下鸡腿肉炒断生，用小碗调酱汁：一勺糖，一勺醋，半勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉。
4
下酱汁翻炒，最后下花生米翻炒均匀，起锅开吃

本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

豫菜抗过敏派塔丰胸处暑澳门美食秋分布丁增进食欲气血双补包子雨水减肥瘦身主食台湾小吃乳酪蛋糕养肾解酒