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榨菜鲜肉锅贴
榨菜鲜肉锅贴
花擦擦
收录时间:2022-12-15 04:04:44 热度:3949℃
2张图片
食材明细
主料
饺子皮
500g
猪肉末
500g
榨菜
60g
辅料
黄酒
1匙
盐
1匙
糖
1匙
油
2匙
葱
2根
白芝麻
1匙
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
榨菜鲜肉锅贴的做法步骤
1
猪肉末放入锅中,将榨菜剁碎放入
2
放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀
3
饺子皮上方打几个折放上榨菜肉末馅
4
包成月牙状
5
锅中放油加热,放入锅贴中小火煎2分钟
6
水放至锅贴三分之一煮
7
然后放白芝麻至水收干
8
最后放葱焖一下即可
制作小窍门
锅贴刚煎时要小火,加水后改为中小火至水收干
本次制作《榨菜鲜肉锅贴》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
老人
豫菜
午餐
晚餐
学生
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