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自制土豆粉粉条

收录时间：2024-05-20 02:05:44 热度：1349℃

自制土豆粉粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆粉面 适量

辅料

白帆适量

美食特点

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

自制土豆粉粉条的做法步骤

1
本来想拿称称一下重量，好久不用，结果拿出来一看没电了，就拿了面包里带的量杯，3/4量杯粉面，白帆的量铺平在面板上，大约大拇指指甲盖那么一片。
2
要用一直冒水花的开水，浇一点和一点，和成这样的絮状。
3
揉成面团。
4
擀成大约一毫米的片。
5
切成大约两三毫米宽的条就可以了。现吃现做这样就可以了，如果是多做一些，就还要在开水里煮一下，粉条飘起来就捞出量上就可以，凉了之后可以在冰箱里冷冻，吃多少取多少就行。我喜欢现吃现做。所以就不用煮了。

本次制作《自制土豆粉粉条》所使用的厨具：其他

菜谱标签：私房菜

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