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炸红薯圆子

公主成长记
收录时间：2024-03-14 11:12:23      热度：8572℃
炸红薯圆子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 1/2勺

美食特点

炸红薯圆子的做法步骤

  • 炸红薯圆子的做法步骤：1
    1
    准备所需食材
  • 炸红薯圆子的做法步骤：2
    2
    红薯洗净去皮切片，放入蒸锅内蒸熟
  • 炸红薯圆子的做法步骤：3
    3
    熟透的红薯用筷子可以搓洞
  • 炸红薯圆子的做法步骤：4
    4
    把蒸熟的红薯放入大碗里
  • 炸红薯圆子的做法步骤：5
    5
    用勺子撵成泥
  • 炸红薯圆子的做法步骤：6
    6
    加入白糖
  • 炸红薯圆子的做法步骤：7
    7
    倒入面粉
  • 炸红薯圆子的做法步骤：8
    8
    倒入糯米粉
  • 炸红薯圆子的做法步骤：9
    9
    用手捏至无粉末
  • 炸红薯圆子的做法步骤：10
    10
    捏成团
  • 炸红薯圆子的做法步骤：11
    11
    分成小剂子，搓圆
  • 炸红薯圆子的做法步骤：12
    12
    这个分量我做了22个
  • 炸红薯圆子的做法步骤：13
    13
    锅子里倒入色拉油，加热至7层热
  • 炸红薯圆子的做法步骤：14
    14
    放入红薯圆子，中小火炸至2分钟，捞出控油
  • 炸红薯圆子的做法步骤：15
    15
    锅里色拉油加热至8分色，倒入红薯圆子复炸1分钟，成金黄捞出控油
  • 炸红薯圆子的做法步骤：16
    16
    成品图欣赏
  • 炸红薯圆子的做法步骤：17
    17
    成品图欣赏
本次制作《炸红薯圆子》所使用的厨具：蒸锅、煮锅
菜谱标签： 小吃  

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