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湛江粉汤

收录时间：2022-11-12 09:22:35 热度：4916℃

湛江粉汤的做法

1张图片

“ 正宗的湛江汤粉，是加了各种各样的猪杂，包括猪心，猪舌，粉肠，猪肝。每种材料切薄片，开水一烫后加入河汤煮开即好。猪杂原汁原味，嫩嫩的。个人喜欢吃老些的，所以煮了5分钟。 ”

食材明细

主料

肠粉一段
猪肝一小块
河粉一碗

辅料

姜片适量
葱花适量

配料

酱油一小碗
蒜茸适量
花生油 些许

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

湛江粉汤的做法步骤

1
材料如图。
2
锅里放进适量水，煮开。
3
将粉肠，猪肝放时锅里煮上5分钟，将浮沫弄干净。
4
放进河粉断续煮上一分钟，让河粉熟透。
5
熟后放入适量盐，味道，葱花调味。
6
装碗，可以开吃了吗？还不行，还差一个调料呢。
7
上调料了，可以开吃了，大家请。

菜谱标签：汤类粤菜老人宴客菜晚餐

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