菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肠粉

肠粉

收录时间：2024-05-02 01:35:53 热度：6755℃

肠粉的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜猪肉 500g
鸡蛋 2～3个
肠粉皮 适量
萝卜干 适量
香葱适量
生姜适量

辅料

酱油适量
盐适量
鸡精适量
蒸鱼鼓油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

肠粉的做法步骤

1
把材料准备好，把猪肉剁成肉碎，萝卜干，香葱，生姜切成丁。
2
把切成丁的萝卜干，香葱，生姜，鸡蛋放到碗里，再加入适量的盐，鸡精，生抽，腌制十分钟左右
3
把从市场买来的肠粉皮凉开，铺上腌制的猪肉，再把它卷起来即可
4
卷好的肠粉放到锅上蒸10～15分钟
5
蒸好之后再把它切成块，淋上蒸鱼鼓油就可以享用了

制作小窍门

猪肉可以从市场买了之后让老板给你打成碎肉，就不用自己剁了

本次制作《肠粉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜粤菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

小清新粽子催乳祛湿润肺泰国菜曲奇养肝寒露热菜北京小吃豆浆产妇海鲜养胃驱寒暖身立秋养肾