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青椒肉丝

收录时间：2021-11-21 15:18:03 热度：3776℃

青椒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
辣椒适量
葱白适量

辅料

酱油适量
盐适量
淀粉适量
清水适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉丝的做法步骤

1
准备食材辣椒有三种，想要辣一点，配了朝天椒
2
肉丝在冰冻状态下切的，觉得这样比较好切
3
准备水淀粉
4
锅中热油，放入肉丝，刚下锅的时候会有点粘锅，这时候不要着急稍等一下再翻炒
5
炒至肉丝全部变色，放适量十三香粉，倒入酱油，翻炒
6
放入切好的辣椒，翻炒一下，再放适量的盐，加入适量的清水，中间翻炒几下，辣椒变色以后，倒入准备好的水淀粉，大火收一下汤汁
7
出锅装盘啦，配一碗白米饭开吃喽????

本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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