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收录时间:2021-11-21 15:17:38      热度:555℃
香酥乳鸽的做法

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食材明细

主料
  • 乳鸽 1只
  • 龙虾片 十几块
辅料

美食特点

香酥乳鸽的做法步骤

  • 香酥乳鸽的做法步骤:1
    1
    鸽子收拾干净,汆水,放黄酒,老姜去腥
  • 香酥乳鸽的做法步骤:2
    2
    虽有佐料放入锅加水烧开,制成一锅卤水,家里有老卤的最好,汆好水的乳鸽放进卤水锅里,再放两勺盐
  • 香酥乳鸽的做法步骤:3
    3
    捞起来把水份晾干,一定要晾干,时间紧张的可以用吹风机将其吹干
  • 香酥乳鸽的做法步骤:4
    4
    将烤好的乳鸽随意切成大块摆盘。在烤乳鸽时可以烧热油炸好龙虾片摆盘。大功告成,准备吃.
本次制作《香酥乳鸽》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   宴客菜  

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