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夏日甜品之杨枝甘露

收录时间：2023-01-08 01:33:44 热度：9011℃

夏日甜品之杨枝甘露的做法

1张图片

食材明细

主料

西米适量
芒果 1个
西柚适量
牛奶 500ml
椰浆 500ml

辅料

水适量
淡奶油 适量

美食特点

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤

1
大水煮开，倒入西米，煮至西米透明，捞出。
2
晾凉后，再次倒进开水中，之后不停搅拌，煮至透明，盛出备用。
3
将半个芒果切丁备用。
4
另外半个芒果用搅拌机打成芒果泥。
5
椰浆与牛奶用锅煮开，之后放入冰箱冷藏10分钟。
6
可以根据个人喜好弄一些西柚粒，放好备用。
7
以此将芒果泥、西柚粒、芒果粒倒入放凉的椰浆牛奶中。
8
倒入适量淡奶油，搅拌一下就好了。
9
杨枝甘露完成！

本次制作《夏日甜品之杨枝甘露》所使用的厨具：搅拌机、煮锅

菜谱标签：甜品下午茶香港美食学生

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