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收录时间:2024-02-12 06:56:57      热度:2222℃
芹菜胡萝卜炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤

  • 芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤:1
    1
    肉洗净切片,加入料酒、生抽、油、蚝油、盐抓均,放旁边让它入味
  • 芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤:2
    2
    西芹洗净,斜切片状
  • 芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净削皮,切两半,斜切片
  • 芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤:4
    4
    加点地瓜粉抓均,热锅冷油,放入肉片翻炒至熟,盛到盘子
  • 芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤:5
    5
    底油爆香蒜和葱头,放入胡萝卜翻炒片刻,再放入西芹翻炒,调入盐和鸡精,倒入肉片,翻炒片刻出锅
  • 芹菜胡萝卜炒肉片的做法步骤:6
    6
    装盘撒点葱花点缀下

制作小窍门

西芹不要炒太久了,脆脆的才好吃
本次制作《芹菜胡萝卜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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