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红烧鸡翅
红烧鸡翅
zzz阿呆
收录时间:2021-11-21 15:14:23 热度:4396℃
1张图片
“
香脆可口的鸡翅 nice nice...
”
食材明细
主料
鸡翅
六个
辅料
青辣椒
6个
朝天椒
6个
淀粉
两匙
料酒
两匙
花椒
一匙
盐
适量
生姜
适量
蒜
适量
生抽
两匙
十三香
一匙
鸡精
一匙
油
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
大幅度每边各三刀切开。(不然不入味!)焯水 去除血水淀粉,盐,生抽,料酒泡鸡翅15分钟
2
将鸡翅,花椒放入油中200度炸4分钟捞出
3
生姜,大蒜爆香。青辣椒炒熟后放入鸡翅朝天椒一起炒,放入13香,鸡精
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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