菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉沫四季豆

肉沫四季豆

风中丝丝清雨

收录时间：2022-11-12 02:35:39 热度：775℃

肉沫四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 500g
瘦肉 100g

辅料

红辣椒 2个
蒜 5g
姜 5g

配料

生抽 5g
香麻油 2g
味精 2g
盐 5g

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉沫四季豆的做法步骤

1
将四季豆筋摘掉，用冷水浸泡10分钟（以确保农药残留），随后切成小段，沥干水份。
2
将红辣椒、蒜、生姜清洗干净切成丁。
3
生肉清洗干净，切成肉沫。加入些许盐、生粉搅拌均匀腌制5分钟。
4
炒锅内留少许油下入姜沫、蒜沫炒出香味，下肉沫，翻炒约2分钟至肉变色，加入生抽、红辣椒丁继续翻炒一分钟。
5
倒入四季豆翻炒3分钟加入配料盐、味精、香麻油，出锅即可。
6
哇哈哈，刚出锅还冒热气呢~

制作小窍门

四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。烹调不当会引起中毒，所以务必要将四季豆油炸进行高温加热。O(∩_∩)O

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

宿舍时代下午茶孕妇重庆小吃中元节英国菜感恩节青团开胃通乳东南亚痛经春节清肺止咳北京小吃哺乳期荤菜秋分