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心仪了好久的爱心抱枕慕斯，终于败了模具，拔了草！这款集美貌 与美味于一身的慕斯，用来单挑夏天最适合不过了~！ ”
食材明细
美食特点
爱心抱枕慕斯蛋糕的做法步骤
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1
主要食材和模具准备好 吉利丁片冰水软化，然后隔50左右热水加热至融化成液体
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2
淡奶油加细砂糖打发至7分发，加入稠酸奶，搅拌均匀
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7
再将剩下的慕斯糊分成两份，一份加粉色色素，一份加蓝色色素
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8
用裱花袋挤入爱心模具中，冷冻一夜，第二天更方便脱模，脱模的时候要小心翼翼哒，否则很容易蹭坏表面
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制作小窍门
1.吉利丁片隔水融化的时候，水温不宜过高，否则会降低吉利丁片的凝固性 2.色素可以加自己喜欢的颜色 3.冷冻后的慕斯更容易脱模
本次制作《爱心抱枕慕斯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、煮锅
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