“ 夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏天大开胃口之首选。 ”

主料

• 鸭胗 400克
• 熟芝麻 1匙
• 熟花生米 30克
• 生抽 4大匙
• 香葱 1颗
• 香菜 1颗
• 蒜蓉 2匙
• 朝天椒 1个
• 香醋 1匙
• 辣椒油 1匙
• 香油 半匙

辅料

• 花椒油 几滴