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油炸大虾
油炸大虾
小贝272
收录时间:2022-12-06 22:09:25 热度:3850℃
2张图片
食材明细
主料
大虾
300g
辅料
面粉
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
油炸大虾的做法步骤
1
大虾去须、去枪,放少许盐腌制15分钟。
2
调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水,不停搅拌,调制能练成一条线即可。
3
将虾裹上一层面糊。
4
油温六成热,放入炸制,先不要反面,等到定型后再反面,炸3分钟。
5
将虾复炸一次,使外表更加酥脆。
6
准备装盘,开吃吧。
本次制作《油炸大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
春季食谱
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