菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇肉末烧豆腐

香菇肉末烧豆腐

香香的小厨房

收录时间：2023-12-24 21:19:16 热度：471℃

香菇肉末烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量
肉末适量
香菇适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量
葱末适量
淀粉适量
姜末适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇肉末烧豆腐的做法步骤

1
准备食材：猪肉剁成末(加入料酒、盐、生抽腌制10分钟)、干香菇用温水泡发、老豆腐用盐水浸泡半小时、葱姜蒜切末
2
1勺淀粉、加5勺水调成水淀粉备用
3
锅里加油烧热、下姜蒜末炒香
4
加入肉末翻炒
5
加入老抽少许、生抽2勺、耗油2勺、郫县豆瓣酱1大勺翻炒均匀
6
下香菇翻炒片刻
7
下豆腐稍翻炒一下
8
加入半碗水烧5分钟
9
加入水淀粉勾芡
10
加入少许糖调味、撒入葱花即可出锅
11
成品图
12
成品图

本次制作《香菇肉末烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

淮扬菜素菜防雾霾汤类奶昔祛湿其他点心下奶朋友聚餐秋季食谱川菜 BBQ 饮品冬季食谱元宵排毒小清新纸杯蛋糕