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收录时间:2024-05-19 17:38:27      热度:4797℃
家常炒土豆片的做法

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土豆软糯,咸香适口,便宜又好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常炒土豆片的做法步骤

  • 家常炒土豆片的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片,一点干淀粉用料酒化开,加点盐抓拌均匀
  • 家常炒土豆片的做法步骤:2
    2
    葱切粒
  • 家常炒土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆切片
  • 家常炒土豆片的做法步骤:4
    4
    锅中放油,滑炒肉片,变色盛出
  • 家常炒土豆片的做法步骤:5
    5
    锅中留油,放葱粒煸香,放一点五香粉
  • 家常炒土豆片的做法步骤:6
    6
    下入土豆片,中火翻炒,加点水加盖焖一会,使土豆充分成熟,口感软糯
  • 家常炒土豆片的做法步骤:7
    7
    下入之前炒好的瘦肉,翻炒均匀,放料酒,生抽,盐,糖,几滴老抽翻炒均匀,关火放鸡精,滴香油。
  • 家常炒土豆片的做法步骤:8
    8
    出锅装盘
本次制作《家常炒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   晚餐  

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