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紫薯玫瑰
紫薯玫瑰
小厨飘香
收录时间:2024-02-15 23:17:59 热度:7489℃
3张图片
“
喜欢紫薯,没有理由。不仅缘于她甜美的味道,更缘于她特别的颜色。
”
食材明细
主料
面粉
200克
紫薯
1个
鲜奶
120毫升
辅料
酵母粉
2.5克
配料
白糖
10克
美食特点
奶香
口味
技巧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
紫薯玫瑰的做法步骤
1
1.将紫薯蒸熟晾凉去皮捣烂备用。
2
牛奶加热倒入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟后倒入面粉(加糖)。
3
活成面团后加入紫薯,活拌均匀。温暖处发酵成2倍大。
4
排气、静置10分钟。将面团取出后分割成无数小面团。
5
取6个面团,擀成小薄片。(饺子皮大小)。
6
将六个薄片摆好,从右自左分别卷起来。
7
将卷好的面卷从中间切断。
8
稍微摆弄几下就成了美丽的玫瑰花。
9
冷水上蒸锅,15分钟就可以出锅了。好舍不得吃。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
情人节
秋季食谱
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