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干煸棍儿豆

收录时间：2024-05-21 14:13:16 热度：521℃

干煸棍儿豆的做法

3张图片

食材明细

主料

棍儿豆角 适量
猪通脊肉末 适量

辅料

干红辣椒 适量
葱末适量
姜末适量

配料

料酒适量
酱油适量
醋适量
糖适量
白胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

干煸棍儿豆的做法步骤

1
棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净。
2
把猪通脊肉切成肉末，准备干红辣椒和适量葱姜碎末。
3
调好碗汁后，把葱姜碎末一同泡入。
4
锅中做油中小火煸炒豆角，10分钟左右变虎皮状即可。
5
盛出备用。
6
锅中留适量油把猪肉末煸炒一下。
7
下入干红辣椒一同煸炒。
8
烹入一些料酒。
9
下入碗汁调料。
10
把豆角一同倒入快速翻炒出锅即可。
11
装盘食用。

菜谱标签：素菜家常菜儿童老人春季食谱午餐晚餐

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