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西红柿鸡蛋疙瘩汤

香香的小厨房
收录时间：2022-12-25 15:46:35      热度：9447℃
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    调面糊：面粉里加入少许盐、水、调成稍干点的糊状(水不能多调的太稀了，呆会用勺子挖成不了形)
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    用刀在西红柿上划十字刀，放入碗中倒入开水烫三分钟
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    把皮剥掉
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    切成小块备用
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    锅里放油烧热，下葱白炒香
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    加入西红柿块翻炒
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    炒出番茄汁
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    加入水烧开
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    准备一个小汤勺，然后把调好的面糊用小汤勺、一勺一勺将面糊放入锅中
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    烧开后，倒入蛋液
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    加入番茄酱搅拌均匀即可
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：13
    13
    成品
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：14
    14
    成品
本次制作《西红柿鸡蛋疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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