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叉烧排骨
叉烧排骨
天国的女儿
收录时间:2024-05-17 20:11:46 热度:4726℃
2张图片
食材明细
主料
小排
500g
辅料
叉烧酱
3勺
植物油
少许
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
叉烧排骨的做法步骤
1
排骨剁块泡去血水沥干(至少泡3小时,中间多换几次水,至血水完全泡净)。
2
放入叉烧酱抓拌均匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一夜。
3
锅中倒入少许油,放入腌好的排骨翻炒均匀。
4
加入温水至没过排骨,大火煮开后转中小火焖煮40分钟左右。
5
至汤汁变少,转大火收汁。
6
直到汤汁基本收干即可。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
本次制作《叉烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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