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巧克力曲奇饼干

收录时间：2024-03-01 15:04:23 热度：1331℃

巧克力曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 110g
低筋面粉 225g
红糖粉 80g
全蛋 1个
香草精 1g～2g
小苏打 3g

辅料

巧克力豆 150g
盐 1g

美食特点

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

巧克力曲奇饼干的做法步骤

1
在室内软化的黄油中加入盐，香草精和红糖。用打蛋器将其打发至稠状。
2
加入鸡蛋用打蛋器将鸡蛋液搅打至全部吸收，筛入低筋面粉和小苏打
3
用刮刀翻拌至看不到干粉，加入巧克力豆。
4
用刮刀将巧克力豆翻拌进面糊中，将面团搓成圆状放在烤盘里。
5
然后将其压扁，烤箱预热180度，烤20分钟，取出冷却后即可享用

本次制作《巧克力曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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