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【鲁菜】--什锦小炒肉
【鲁菜】--什锦小炒肉
gaopingzhao
收录时间:2024-04-21 03:50:45 热度:8056℃
3张图片
食材明细
主料
香菇
150克
西兰花
100克
猪肉
120克
辅料
胡萝卜
1个
卷心菜
100克
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
料酒
10毫升
酱油
15毫升
盐
3克
白糖
5克
味精
2克
色拉油
25克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【鲁菜】--什锦小炒肉的做法步骤
1
把胡萝卜洗净去皮,卷心菜切小块。
2
香菇、西兰花洗净,过热水淖一下。
3
胡萝卜切片。
4
锅里放油,葱、姜、蒜切碎,放入锅中煸炒。
5
放入肉片翻炒。
6
添加料酒、酱油翻炒,放入胡萝卜。
7
放入香菇翻炒。
8
放入西兰花翻炒。
9
放入卷心菜、盐、白糖翻炒。
10
出锅前放入味精调味即可。
11
盛入盘中,即可享用。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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